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粮食加工企业必备检验仪器清单:
(一)高温电炉; (二)粉筛; (三)干燥箱; (四)分析天平(0.1mg); (五)天平(0.1g); (六)粉质仪(适用于专用小麦粉)。
产品标准中有微生物检测项目的还需配备以下仪器设备: (七)超净工作台; (八)微生物培养箱; (九)生物显微镜; (十)灭菌锅;